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Introducing

Coravin Sparkling™

Taste the sparkle every day with Coravin Sparkling™ Sparkling Wine Preservation System – now available for purchase.

Préserver les vins effervescents pendant 2 semaines

Le système de préservation pour vin effervescent Coravin Sparkling™ préserve le goût, les arômes et l’effervescence de vos vins préférés pendant 2 semaines, garantissant que le dernier verre sera aussi delicieux que le premier.

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Bouchon universel sécurisé

Le bouchon pour vin effervescent, dont le brevet est en cours d'homologation, s’ajuste à n’importe quelle bouteille standard ou magnum et se verrouille solidement en place.

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Capsules de CO2 pour vin effervescent Sparkling Coravin Pure™

Les capsules exclusives Coravin Pure™ Sparkling CO2 préservent la saveur et les bulles de votre vin. Chaque capsule préserve jusqu'à 7 bouteilles standards.

Imaginez, si vous le voulez bien, un bar à champagne avec 70 ou 80 vins effervescents au verre. C'est mon rêve. Et je ne suis pas le seul.

Greg Lambrecht

FONDATEUR ET INVENTEUR DE CORAVIN

Comment utiliser le Coravin Sparkling™

Installez le bouchon sparkling

Après avoir versé autant de vin effervescent que vous le souhaitez, soulevez la poignée de verrouillage du bouchon jusqu'à la position déverrouillée. Placez le bouchon sur la bouteille ouverte et appuyez fermement sur la poignée de verrouillage jusqu'à ce qu'elle se relâche.


Chargez la bouteille en CO2

Vérifiez le témoin de pression pour vous assurer qu'il est vert, ce qui indique qu'une capsule de CO2 Coravin Pure™ Sparkling est installée. Alignez le chargeur sur le dessus du bouchon et appuyez fermement. Le témoin de pression passe au rouge, indiquant que la bouteille est prête à être chargée. Lorsque le témoin repasse au vert, la bouteille est entièrement chargée.

A man standing at a countertop holding a Coravin Pure CO2 Capsule in his hand. The Coravin Sparkling Preservation System is on the table in front of him, along with a bottle of wine. In the background are wine glasses, a bar cart, wine and liquor bottles, and multiple framed images.

Comment utiliser le Coravin Sparkling™

Témoin de pression en CO2

Lorsque vous êtes prêt à retirer le bouchon, vous pouvez relâcher la pression dans la bouteille en inclinant le bouchon. Ensuite, tirez complètement sur la poignée de verrouillage pour le retirer.

Inclinez le bouchon pour libérer le gaz

Lorsque vous êtes prêt à retirer le bouchon, vous pouvez relâcher la pression dans la bouteille en inclinant le bouchon. Ensuite, tirez complètement sur la poignée de verrouillage pour le retirer.

Caractéristiques de sécurité

Le chargeur Sparkling est conçu avec un régulateur interne qui arrête de charger la bouteille lorsque la pression appropriée est atteinte.

Sparkling Wine 101: Facts and Pairings

With the release of Coravin Sparkling™, we’re getting our wine-loving audience familiar with everything bubbly. Read on for tips and food pairings.

In the News: Coravin Continues to Revolutionize the Wine Industry with New Sparkling System

“Coravin, Inc., the premier global wine technology company, announced today the debut of the highly anticipated Coravin Sparkling™ Sparkling Wine Preservation System, a new product innovation poised to transform the industry and change the way the world enjoys sparkling wine...

"With the Coravin Sparkling™ System, consumption of champagne, prosecco, cava and other sparkling wines no longer needs to be limited to occasions when the full bottle will be consumed within a short period of time because of lost effervescence."

Testé et validé par les professionnels du vin

Yohann Jousselin Headshot

Yohann Jousselin, Master Sommelier

Assistant Vice President, Food & Beverage (Wine), Shangri-La International Hotel Management Ltd.

After testing the Coravin Sparkling System, we consider it an amazing addition to our wine tools. We are finally able to expand our sparkling wines by-the-glass program without the risk of wastage.

Daniel Johnnes Headshot

Daniel Johnnes

Founder of La Paulée and Corporate Wine Director for Daniel Boulud

I could not be more thrilled about the timing of the new Coravin Sparkling System. I will now be able to sample Champagne or any sparkling wine with the same excitement as still wines. This is the hottest category of wines and people have finally discovered that sparkling wine, especially Champagne, is not just a wine for celebrations. They are wines for pairing with your meal. I can now have a glass of Blanc de Blancs with my appetizer and move on to fuller bodied styles with the main course. And most importantly, I can do that and know the sparkling wine will still be fresh for another day!

Daniel-Primack

Daniel Primack

Managing Director, Winerackd, UK

The Coravin Sparkling system is easy to use and I have been impressed with the results. The Champagne I tested and tasted was wonderfully drinkable even weeks later, having sealed the bottle shortly after each pour. This is going to mean more Sparkling, more variety, more often with little or no risk of waste. It should quickly become the solution for Sparkling, that Coravin Timeless is for still wine.